岗位职责 1. 负责食材预处理,确保清洗彻底、切配规范及卫生达标 2. 精准控制油温与炸制时间,保证出品色泽金黄、口感酥脆 3. 严格执行后厨清洁标准,维护操作台及设备整洁有序 4. 协助库存盘点,及时补充物料,减少损耗并保障供应 任职要求 1. 持有有效健康证,具备餐饮后厨基础操作常识 2. 熟悉油炸设备使用,掌握火候调控及食品安全规范 3. 动作麻利效率高,具备良好的团队协作与沟通能力 4. 吃苦耐劳,适应站立作业,有快餐店工作经验者优先 工作时间 每日7点-晚8点
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