岗位职责：
负责面包、糕点类产品新品研发、配方调试、小试及中试转化；现有产品工艺优化、成本优化；原料筛选、感官评定、货架期测试，对接车间完成试产，跟进产品合规。

任职要求：
1.大专及以上，食品科学与工程等相关专业；有烘焙食品厂研发经验优先。
2.熟悉面包糕点原料特性，能独立打样调试配方；动手能力强，能独立完成试验记录。
3.工作严谨，有责任心，可配合车间中试加班。

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