岗位职责
1. 负责后厨全面管理，制定菜单及标准化操作流程
2. 严格把控食材采购验收，确保菜品质量与食品安全
3. 统筹厨房成本控制，优化库存管理，减少物料损耗
4. 指导厨师及学徒技能提升，维持后厨高效有序运转
任职要求
1. 精通多种菜系制作，具备2年以上大型餐饮管理经验
2. 具备优秀团队领导力，沟通协调能力强，抗压性好
3. 有连锁酒店或高端酒楼任职经历者优先考虑录用
福利待遇
缴纳五险，包吃住，有年终绩效奖金。

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