岗位职责
1. 负责熟食原料清洗、切割及标准化加工处理
2. 严格执行卤制烹饪流程，确保口味稳定统一
3. 落实后厨卫生标准，定期清洁设备及操作台
4. 协助成品分装与保鲜管理，控制食材损耗

任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础餐饮加工技能
2. 熟悉食品安全法规，严格遵守操作规范
3. 具备良好团队协作意识，沟通顺畅高效
4. 能适应站立作业，身体素质佳，抗压性强
5. 有连锁餐饮后厨或熟食制作经验者优先

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