岗位职责
1.生产目标
(1)组织生产各工段按生产计划开展工作；
(2)确保生产按质、按量、按时完成；
(3)监督检查关键控制点，确保生产流畅；
(4)分析生产数据，提供相关报表，为生产管理提供意见和建议。
2.品质达标
(1)指导、检查原料、生产工艺保证产品品质；
(2)配合品控部对品质进行管控，确保产品品质。
3.降低生产成本，提升生产效率
(1)规范原辅材料使用和降低损耗，控制生产成本；
(2)降低各项能耗，降低生产成本；
(3)改进生产工艺和提高生产效率，拟定、优化工段考核方案；
(4)监督各工段考核目标完成情况，提升工作效能。
4.设备管理与维护 
(1)和设备处共同拟定设备维护与保养计划；
(2)对设备日常使用、维护和检修。
5.团队管理与组建
(1)修订、完善各工段作业标准与流程，执行员工培训，提升关键岗位员工技能；
(2)召开班组生产管理会议；
(3)招募生产部员工，特别是关键技术岗位。

任职要求
1.学历与专业：大专及以上学历，食品、生物等理工类相关专业；
2.工作经验：5年以上制造管理工作经验，食品行业优先；具有较好的沟通协调能力与执行力。
工作时间：12小时两班倒

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